понедельник, 27 апреля 2015 г.

Мясная шарлотка) кухонный бушкрафт.

Здравия , други!

Много ли радостей в жизни у сурового мужика! Особенно когда бюджет, мягко говоря, ограничен. Или совсем отсутствует) И новый нож , топор или еще какую игрушку каждый день покупать не получается.
Остается вкусно жрать! Не знаю как вы, а я это дело люблю) А еще готовить. Что нибудь простое , но суровое.
Сегодня у нас в меню мясная шарлотка)
Подробнее...

суббота, 25 апреля 2015 г.

Нео НАЗ имени Беара Гриллза.

Все ниже перечисленное является исключительно моим видением вопроса ! И ни в коем случае не претендует на истину в последней инстанции!

На днях посещали мы китайцкий магазин. А там как раз завоз!) Подвезли коробочки разные с родины всех товаров. А что делает нормальный человек когдла видит подходящую коробочку? Правильно! Покупает для того чтоб собрать кщк один вариант НАЗа)
Или давайте зайдем с другой стороны. С чего начинается НАЗ? С контейнера конечно! Во всяком случае у меня так! Я беру контейнер , желательно подходящего размера.......

Подробнее...

суббота, 4 апреля 2015 г.

Кухонный бушкрафт. Скумбрия горячего копчения.

Кому чо, а мы все жрем)

Бушкрафт это вообще штука такая, как наркотики! Попробуеш раз и слезть потом не можеш! А ежли еще статьи потом про это писать! Да еще если кто то их читает....
Одним словом в лес я не собрался, а бушкрафтить сурово потребность есть! Потому решил я на кухне поэкспериментировать. К тому недавно узнал что дома вполне себе можно все готовить горячего копчения.
Почти с подъема... Ну примерно к обеду ) Сгонял в посудный магазин и приобрел казан. Алюминиевый казан на пять, кажется , литров. Заодно заскочил в местный супер маркет и нарыбачил там скумбрии. Ну и возле самого дома сломил ветку. Скорее всего это вишня. Может быть и нет) но получилось все что планировалось.... Об этом позже.
Подробнее...